Clinical Nutrition: жареный арахис улучшает память и работу мозга

Специалисты из Маастрихтского университета в Нидерландах обнаружили, что ежедневное употребление жареного несолёного арахиса способствует укреплению когнитивных функций и замедляет старение мозга. Исследование опубликовано в научном журнале Clinical Nutrition.

Эксперимент продолжался четыре месяца. Участники, которые ежедневно включали арахис в рацион, показали заметные улучшения: мозговой кровоток увеличился на 3,6%, память улучшилась почти на 6%, а артериальное давление снизилось.

Руководитель проекта, доцент Петер Йорис, отметил, что особенно значимые изменения происходили в лобных и височных долях, отвечающих за память, внимание и концентрацию. По его словам, такие результаты указывают на улучшение снабжения мозга кислородом и питательными веществами, что напрямую связано с поддержанием интеллектуальной активности в зрелом возрасте.

Учёные подчеркивают: включение небольшого количества арахиса в ежедневное меню может стать простым способом сохранить ясность ума и хорошую память на долгие годы.

Новосвят

Читайте также:

Онлайн встреча сообщества начинающих предпринимателей “Взрослые дела”: "Гранты и субсидии" - где искать поддержку для своего проекта

«Чистки кишечника клизмой и детоксы на соках». Чем опасны советы некомпетентных нутрициологов

Если отпуск мозгу не помог: какие симптомы, не прошедшие после отдыха, могут сигналить о нарушении умственного здоровья

НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

Поделиться с друзьями

Будьте в курсе событий вашего города

Будьте в курсе событий вашего города

Мы в соцсетях

Новости

Социальная батарейка: почему мы устаем от людей и как восстановить силы

Наверняка, у вас ни раз было такое, что после встречи с друзьями или рабочего дня, полного совещаний и разговоров вы ощущаете разбитость и пустоту внутри. И нет, вы ни с кем не ссорились, не ругались, могли даже прекрасно проводить время, но хочется тишины и чтобы никто не трогал...

27.08.2026
Здоровье
Прогулка как лекарство: физическая нагрузка, динамическая медитация и тренировка мозга

Польза ходьбы давно не оценивается сухой статистикой: современные исследования развенчали миф о 10 тысячах шагов, показав, что реальная польза рождается не в цифрах на экранах шагомеров, а в самом процессе движения.

26.08.2026
Люди
Ольга Савенкова. Плохая бабушка

Современная бабушка должна иметь высшее образование